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夏野菜カレー|不妊症の漢方治療なら世田谷 下高井戸駅すぐ側の桃仁堂にお任せください。

桃仁堂
  • 東京都世田谷区松原3-42-4
    (京王線 下高井戸駅北口より徒歩1分)
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夏野菜カレー

薬膳スープと使用済の薬膳スープの素を使って。冷凍保存も出来ますよ♪

夏野菜カレーの材料(4人分)

【材料A】
鶏肉
1枚
※ 玉ねぎ(すりおろす)
1個
※ にんにく(すりおろす)
1かけ
※ 生姜(すりおろす)
1かけ
※ セロリ(すりおろす)
1本
人参(大きめの乱切り)
1/2本
薬膳すーぷの素
600ml
【材料B】
ナス(5㎜程度の薄切り)
1本
じゃがいも(5㎜程度の薄切り)
1個
カラーピーマン(たねを取って2㎝幅に切る)
1個
【調味料】
カレーの素(固形)
1/2箱
※器に盛ったら、トマトや枝豆などで飾り付けるとキレイです。

夏野菜カレーの料理の流れ

STEP 1

(※)に塩を加えて、きつね色になるまで炒める。

STEP 2

フライパンで鶏肉に軽く焼き目をつける。

STEP 3

(1)に(2)の鶏肉と、人参、トマト缶、薬膳すーぷの素、水を加えて20~30分煮込む。

STEP 4

【材料B】を素揚げする。

STEP 5

(3)の人参が柔らかくなったら、カレーの素を入れ、軽く火を通して出来上がり。

STEP 6

漢方薬局 桃仁堂

〒156-0043 東京都世田谷区松原3-42-4
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