きくらげの葛切り風デザート｜不妊症の漢方治療なら世田谷 下高井戸駅すぐ側の桃仁堂にお任せください。

きくらげの薬膳的効能

こんにちは。桃仁堂の高井です。

今回は秋におすすめの食材を紹介いたします。

それは、中華料理でよく使われる「きくらげ」です。

きくらげは「くらげ」とつきますが、キノコの一種です(^_-)-☆

薬膳では、白いきくらげも良く使われます。

白いきくらげと黒いきくらげは、それぞれの作用が違います。

「白きくらげ」は
カラダを潤す作用に優れていると言われています。

美白、美肌効果が高いことから、楊貴妃が好んで食べていたとも・・・

肺に潤いをもたらし、からぜき、喉の渇き、腸の乾燥に良いです。
秋の乾燥におすすめの食材になります。

お肌プルプル梨のコンポートもおすすめレシピです。

↓

お肌プルプル梨のコンポート

「黒きくらげ」は
血を補い、血の巡りを良くしてくれる作用があります。

鉄分が豊富で、ビタミンDの含有量は全食品中ナンバーワンという優れもの。
最近太陽の光を浴びていないという方はビタミンD不足かもしれませんよ。
ビタミンDは骨を作るのに必要なものです。
サプリメントも良いですが、お食事でも採れるといいですね。

更にオススメなのは便秘に良いこと！

腸内細菌のエサになる「水溶性食物繊維」と便のかさ増しになる「不溶性食物繊維」が豊富に含まれています。

なんと不溶性食物繊維も全食品中ナンバーワン。

1日5ℊを朝晩2回食べると便通改善が期待できます。

このレシピのプルプル感は国産のきくらげを使うと出やすいです。

国産の美味しくて安心・安全なきくらげはこちらから

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白きくらげ

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黒きくらげ

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