ホタテはからだに必要な潤いを与え腎機能を高め胃腸の働きも整えてくれます。新鮮な生を使っても美味しく召し上がれます。
ホタテはからだに必要な潤いを与え腎機能を高め胃腸の働きも整えてくれます。新鮮な生を使っても美味しく召し上がれます。
鍋にキャベツ、帆立て貝柱の缶詰(汁ごと)を入れ縦に薄く切ったタケノコをのせ、「玄米元気」を回し入れます。
ふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして4分ほど蒸し煮にします。
ボールに2の煮汁、ドレッシングの材料を混ぜてドレッシングを作ります。
※お好みで、味を調整してください。
2を器に盛り、ドレッシングをかけ、木の芽を添え完成です。
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