豚汁の材料(4人分) 豚小間肉(適当な大きさに切る) 200g 里芋(適当な大きさに切る) 2個 大根(厚めのいちょう切り) 5cmくらい にんじん(厚めのいちょう切り) 1本 ごぼう(ささがき) 10cmくらい 薬膳すーぷの素 1袋 水 600ml 調味料 味噌※味をみて薄ければ1/2 程度足す 大さじ1 七味唐辛子 適宜
豚汁の料理の流れ STEP 1 鍋に油をひき、豚小間肉を炒めます。 STEP 2 1に里芋、大根、にんじん、ごぼうを入れ軽く炒めたら、薬膳スープと水を入れて煮込みます。 STEP 3 具がやわらかくなったら、味噌を溶かします。 STEP 4 器に盛りつけて、七味唐辛子を散らしたら完成です。
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