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基本のスープ|不妊症の漢方治療なら世田谷 下高井戸駅すぐ側の桃仁堂にお任せください。

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基本のスープ

薬膳すーぷの素は人参・なつめ・山薬・くこの実・みかんの皮・はすの実など6 種類を絶妙の割合で配合。
元気を補い、体の中からあたためます。気持ちを落ち着かせる効果も。
このレシピで出来あがったスープは、冷凍保存で1ヶ月♪使用後の「薬膳すうぷの素」も料理に使って!

基本のスープの材料(4人分)

鶏手羽元
8-10本
薬膳すーぷの素
1袋
にんにく
2-3かけ
しょうが(スライス)
4-5枚
長ネギ(5㎝くらい)
4-5本
昆布(5㎝くらい)
1枚
2L

基本のスープの料理の流れ

STEP 1

鳥手羽元を下茹で:灰汁を取ってから、茹で汁を捨てる。

STEP 2

圧力鍋に(1)と材料(*)をすべて投入、中火にかける。

STEP 3

ピンがあがったら弱火にして20分ほど加圧する。

STEP 4

火を止めたら中の圧力が自然に下がるまで放置。

STEP 5

冷めたら保存容器に移す。

STEP 6

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