こんにちは桃仁堂です。
毎日暑い日が続いて、秋の訪れが待ち遠しいですね。
季節の変わり目は、特に体調を崩しやすい時期です。秋口の暑さと乾燥は、東洋医学でいう「肺（はい）」にダメージを与えやすいので、今のうちから対策を始めましょう。
今回は、体の内側から潤いを補い、秋の不調に備えるレシピをご紹介します。
秋の恵みで体も喜ぶ「おこわ」
乾燥対策にぴったりの食材と、体を温めてくれる食材を使った、彩り豊かなおこわです。
【おすすめ食材】
- れんこん、ぎんなん：肺を潤し、咳や喉の不調を和らげます。
- くり：体を温めて、腎の働きを助けます。
にんじんを紅葉に見立てて、見た目も楽しめる一品に仕上げました。だしを効かせた優しい味付けなので、お好みで調整してみてくださいね。
健やかに過ごすためのワンポイントアドバイス
漢方では、秋の養生として以下のことを大切にします。
★ 早寝早起きを心がける
★ 心を穏やかに保つ
★ 肺の乾燥を防ぐ
特に、乾燥対策として「鼻呼吸」を意識してみましょう。
最近、口呼吸になっている人が増えています。
口呼吸だと、乾燥した空気や雑菌が直接体内に入りやすくなります。
鼻にはフィルター機能があるので、鼻呼吸をすることで、乾燥した空気や雑菌をある程度防ぐことができます。
旬の食材を取り入れながら、できることから少しずつ始めてみませんか。
国際中医師・養生薬膳アドバイザー 高井真寿美
