プラス1 品欲しいときに便利な簡単スープです。
具沢山で大満足の一品。薬膳的にはわかめは「清熱(せいねつ)」「利水(りすい)」「軟堅(なんけん)」作用があります。
清熱というのは熱をさますこと。利水は体内の余分な水分を取り除くこと。そして軟堅とは体内のしこりなどを軟らかくすることです。
まさにデトックスですね。
プラス1 品欲しいときに便利な簡単スープです。
具沢山で大満足の一品。薬膳的にはわかめは「清熱(せいねつ)」「利水(りすい)」「軟堅(なんけん)」作用があります。
清熱というのは熱をさますこと。利水は体内の余分な水分を取り除くこと。そして軟堅とは体内のしこりなどを軟らかくすることです。
まさにデトックスですね。
牛肉に【調味料A】を揉みこみ、しばらく放置。
鍋に(1)入れて、しっかり炒める。
わかめ、薬膳スープを入れて煮込み、塩・醤油で味を整える。
※スープが濃すぎるようなら水で調整
器に盛ったら、白髪ねぎ&ゴマを散らす。
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