生薬講座㊴いちょう（銀杏葉）
銀杏葉の成分は脳の血流を改善し、認知機能向上作用があるということで、一時脚光をあびました。実際に良質の銀杏葉の抽出液を飲むと1分くらいで頭がすっきりするのがわかります。イチョウは日本からヨーロッパに渡った植物ですが、最初に医薬品として正式に効果を認められたのはドイツでのことです。
銀杏葉と相性のいい食品はコーヒーですので、一緒に飲まれると銀杏葉の苦みも隠れ、効き目も得やすいようです。
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